Banana Bread Chocolate Chip Cookies
All der köstliche Geschmack von Bananenbrot in einem weichen, zähen und feuchten Schokoladenkeks.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 16 cookies 1x
Ingredients
Scale
- 60 ml überreife Banane, püriert
- 120 ml pflanzliches Öl oder geschmolzene Butter
- 200 g brauner Zucker, gepackt
- 1 large Eigelb
- 1 teaspoon Vanilleextrakt
- 160 g Allzweckmehl
- 0.5 teaspoon Natron
- 2 teaspoons gemahlener Zimt
- 0.5 teaspoon Salz
- 100 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Butter, Zucker und pürierte Banane in einer großen Schüssel vermengen.
- Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Salz, Natron und Zimt hinzufügen und rühren, bis keine Mehlstreifen mehr zu sehen sind.
- Schokoladenstückchen unterheben und den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und Ofen auf 175 °C vorheizen. Teigkugeln mit einem Esslöffel auf das Blech setzen, dabei 5 cm Abstand lassen.
- 10-11 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht unterbacken ist.
- Vor dem Verzehr abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
Find it online: https://kochenmitmira.de/banana-bread-chocolate-chip-cookies/