Knoblauchbutter Garnelen und Steak
Entdecke die Kombination von zartem Ribeye und saftigen Garnelen in einer köstlichen Knoblauchbuttersauce. Ideal für ein romantisches Date oder ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Rindfleisch
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 2 Stücke Ribeye (mindestens 1,5 Zoll dick)
- 500 g Große Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 EL Olivenöl (zum Anbraten)
- 1 EL Extra natives Olivenöl (zum Anbraten)
- 1 Prise Flaky Sea Salt (nach Geschmack)
- 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL Rote Pfefferflocken (nach Geschmack)
- 250 g Spargel (waschen und schneiden)
- 4 Zehen Knoblauch (frisch gehackt)
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 2 EL Frische Petersilie (gehackt)
Instructions
- Ribeye mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne braten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- In derselben Pfanne die Garnelen mit Knoblauch und Rote Pfefferflocken anbraten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Zitronensaft und Petersilie hinzufügen und gut vermengen.
- Spargel in der Pfanne anbraten, bis er zart ist.
- Serviere das Ribeye mit den Garnelen und dem Spargel.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 600
- Sugar: 2
- Sodium: 800
- Fat: 40
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 4
- Protein: 55
- Cholesterol: 200