Knoblauchsteak-Tortellini in Sahnehause-Saucen-Glück
Ein köstliches Knoblauchsteak-Tortellini Gericht in cremiger Sahnesauce, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 20 oz Käse-Tortellini (frisch oder gekühlt)
- 1 lb Steak (Rinderfilet oder Ribeye)
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Knoblauchpulver
- geräuchertes Paprika
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Butter
- 5 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Tasse Schlagsahne
- 3/4 Tasse Vollmilch
- 1 1/4 Tassen Parmesankäse (gerieben)
- Petersilie (optional)
- Rote Pfefferflocken (optional)
- zerstoßener schwarzer Pfeffer (optional)
Instructions
- Käse-Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Steak nach Belieben würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Knoblauch und Butter hinzufügen und kurz anbraten.
- Schlagsahne und Vollmilch einrühren, dann den Parmesankäse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Die gekochten Tortellini in die Sauce geben und gut vermengen.
- Mit Petersilie und optionalen Gewürzen garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 550
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 35
- Cholesterol: 100