Knusprige Knoblauchbutter-Akkordeon-Kartoffeln
Diese Knusprigen Knoblauchbutter-Akkordeon-Kartoffeln sind ein unwiderstehlicher Genuss und perfekt für gesellige Abende.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 stück Kartoffeln (vorzugsweise Russets oder Yukon Golds)
- 4 Esslöffel Ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 3 stück Knoblauch (fein gehackt)
- 0.25 Tasse Parmesan (gerieben)
- 2 Esslöffel Frische Petersilie (gehackt)
- Salz (nach Geschmack)
- schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Die Kartoffeln gründlich waschen und der Länge nach einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden.
- Die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch vermischen und die Mischung in die Einschnitte der Kartoffeln einfüllen.
- Mit geriebenem Parmesan, Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen.
- Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 40 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 1
- Sodium: 200
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 4
- Cholesterol: 20