Steak-Häppchen aus der Heißluftfritteuse
Köstliche Steak-Häppchen, die knusprig und saftig in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Steak (z. B. Rinderfilet, Entrecôte oder Hüftsteak)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
- BBQ-Sauce (optional)
- Knoblauch-Joghurt-Dip (optional)
- Kräuterbutter (optional)
Instructions
- Steak abspülen, trocken tupfen und in gleichmäßige Würfel (3–4 cm) schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Steakwürfel hinzufügen und gut vermischen.
- Marinade mindestens 30 Minuten einziehen lassen.
- Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
- Steakwürfel in den Korb geben und für ca. 8–10 Minuten frittieren, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
- Häppchen anrichten, mit Petersilie garnieren und nach Belieben servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg