Weißer Cheddar Apfel Hähnchen Chili
Genieße das herzhaft süße Weißer Cheddar Apfel Hähnchen Chili, perfekt für kalte Herbsttage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Gehacktes Rotisserie-Hähnchen (Jede Art von gekochtem Hähnchen ist geeignet.)
- 2 Esslöffel Olivenöl (Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.)
- 2 Esslöffel Chilipulver (Menge nach Geschmack anpassen.)
- 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel (Kann durch gemahlenen Koriander ersetzt werden.)
- 2 Tassen Äpfel (geschält und gehackt, feste Äpfel wie Braeburn oder Granny Smith sind am besten geeignet.)
- 1 Tasse Weiße Zwiebel (geschält und gewürfelt, kann durch gelbe Zwiebel oder Schalotten ersetzt werden.)
- 2 Esslöffel Butter (Ersatz durch Margarine oder pflanzliche Optionen möglich.)
- 2 Esslöffel Mehl (Glutenfreies Mehl kann bei Bedarf verwendet werden.)
- 4 Tassen Hühnerbrühe (Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden.)
- 1 Tasse Sahne (Halbfett, kann durch vollfette Kokosmilch ersetzt werden.)
- 1 Dose Cannellini-Bohnen (abgetropft, kann durch schwarze Bohnen oder Pintobohnen ersetzt werden.)
- 1 Tasse Geriebene mexikanische Käsemischung (Cheddar oder Monterey Jack sind Alternativen.)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und füge die Zwiebeln hinzu. Brate sie an, bis sie weich sind.
- Füge das gehackte Hähnchen, die Äpfel, das Chilipulver, den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu und rühre gut um.
- Gib die Butter und das Mehl hinzu und koche für 2-3 Minuten, bis es leicht bräunlich ist.
- Füge die Hühnerbrühe und die Cannellini-Bohnen hinzu. Lass das Chili 20 Minuten köcheln.
- Rühre die Sahne und die Käsemischung ein und koche für weitere 5 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 10
- Sodium: 800
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 8
- Protein: 30
- Cholesterol: 70